1、把豌豆種子放入滿盆水中浸泡一夜。
2、第二天把豌豆種子放入篩網最上層,鋪勻,下層注入些水,然後把兩層厚的紗布弄溼擰乾後蓋在篩網上,把篩網置在通風處。
3、隨後每天往豌豆種子表面澆些水,一天澆個兩三次,澆完一定要把紗布蓋好,防止水份流失。
4、一週內豌豆苗就會長出四五寸長,可以用剪刀齊莖剪下,留一點根莖會利於發二茬,剪下的豌豆苗就可以食用了。