關於豆芽的科普知識

1、把它放在水裏泡一會兒，久了它自然具會脫殼，然後在做菜之前用力搖一搖，豆芽殼就會去掉了。2、不過現在市場上，經常可以買到口感清脆，而且沒有根鬚的，營養又高又沒有公害的豆芽了，而且還是很...

1、首先，找一個塑料盒子，將盒子底部鑽幾排小孔。2、接下來，把綠豆盛到盆裏洗乾淨，在室溫（一般要在20度左右）下放一夜。3、接着，第二天將盆裏發出小芽的綠豆洗乾淨，裝塑料盒子裏，請注意盒子底下...

1、醃製酸豆芽可存放兩天。2、韓式醃法，醃製豆芽鹹菜，有多種不同的方法，醃製時可以選擇用韓式辣醬進行醃製，再醃製的時候，需要把鮮嫩的豆芽用清水洗淨，然後掐掉根鬚，在鍋中燒水沸騰以後把豆芽...

1、主料：綠豆芽、青椒、幹辣椒、蒜瓣、蔥花。2、輔料：鹽、十三香、米醋、雞精、花椒。3、綠豆芽去根洗淨，青椒切絲，蔥切蔥花，蒜瓣拍扁切小，幹辣椒從中間弄斷。4、鍋中入油，入花椒，小火慢慢逼出...

1、麪條半斤、豆芽二大把、胡蘿蔔半根、青椒半個、肉絲、生抽老抽糖醋生粉各少許、橄欖油適量、蛋清一個、大蒜蔥少許。2、麪條開水煮下撩起，冷水過一下，瀝乾，放入盆中，用橄欖油拌一下。3...

1、豆芽放冰箱不宜超過兩天，超過兩天即不可食用。2、由於豆芽含水量很大，儲存起來不方便。豆芽儲存前，必須要將剩下的豆芽擇洗乾淨，褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根鬚，因爲根鬚上易沾有更多的細菌...

豆芽生長是利用豆子自身儲存的營養進行成長。豆子在適宜的條件下，一定的溫度、溼度、氧氣等環境中，激活自身的一些酶類、生長激素類物質，降解部分蛋白質、澱粉等大物質成爲小分子物質，使休...

1、扁豆芽二百克，韭菜一百克，紅椒和大蒜以及芝麻油都要適合準備一些，另外醋和醬油以及食用鹽也要適量準備一點。2、把準備好的扁豆芽和韭菜全部用清水洗淨，再放到沸水中焯一下，取出以後降溫...

1、準備好雞蛋兩個，豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。蔥蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋再次放油燒熱，放入蔥片炒香，倒入豆芽大火炒至。5、...

發豆芽的方法：1、挑選顆粒飽滿的黃豆，用清水洗淨，再放入溫水中浸泡12個小時；2、將黃豆撈起，放入漏水的容器中，再用溼毛巾蓋在黃豆上，放在避光處；3、每12個小時用溫水沖洗一次黃豆，讓水慢慢流乾，...

1、托盤發芽。托盤可供選擇，這將使您的第一次發芽體驗變得簡單。獲得托盤後，將豆芽浸泡在罐子或碗中過夜。用水量是種子的三倍。由於您的發芽托盤底部有孔，您只需將浸泡種子倒入托盤即可...

原料：綠豆芽500克；配料：醋適量、幹辣椒適量、花椒適量、姜適量、蒜適量、食鹽適量、味精少許、色拉油適量；做法：1、綠豆芽洗淨，洗掉綠豆殼，剪掉根撈出瀝乾水分；2、姜切絲、蒜切片，幹辣椒洗淨擦...

1、10分鐘左右。豆芽裏的豆瓣不容易熟，若將豆瓣剔除，煮2-3分鐘就可以食用。2、挑選豆芽時先看豆芽的氣味，好的豆芽味道清爽，豆芽芽身稍細，且無爛根爛尖的現象，好的豆芽水分比較大。豆芽可以...

1、豆芽可以放冰箱儲存。黃豆芽不能隔夜是它的一個很明顯的缺點，因此當天買回來的黃豆芽最好當天吃完，因爲它不能儲存太長的時間，如果把它放冰箱儲存的話最好是把它密封在保鮮袋中，這樣可...

豆芽是蔬菜類，它又叫巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針等。中國發明豆芽約有兩千多年的歷史，創造發明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作爲原料，其白嫩清爽、芽體粗壯、外形美觀、...

1、原料:豆芽，粉絲一把，剁椒；2、豆芽洗乾淨，粉絲折斷用溫水泡十幾分鍾；3、鍋中底油，油熱放蒜末，薑末爆香一下，然後倒入豆芽翻炒幾下；4、再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鐘，以...

1、材料：綠豆芽，蔥，姜，花椒，料酒，生抽，鹽，雞精各適量。2、豆芽摘洗乾淨。3、鍋內下少油。4、下花椒爆香，下薑絲，蔥花，煸香，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。5、添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鐘，放鹽，雞精，出鍋...

1、材料：綠豆芽400克，尖椒2個，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，鹽，麻油。2、大蒜，姜切成末。青椒切絲，豆芽洗淨。3、熱鍋倒入油，放大蒜薑末炒一下，放青椒絲，炒一下後放幾粒花椒。4、放豆芽，然後加少許醋，這樣可以...

1、有根的豆芽去殼，洗淨。2、幹辣椒切粒，蒜粒剁碎。3、熱鍋，放油，大火高溫燒熱油。4、先放幹辣椒翻炒。5、再放蒜末，爆香。6、放入豆芽，過油翻炒。可以加入少量的開水，不至於炒焦。7、翻炒至...

1、豆芽要煮5-8分鐘才熟。2、黃豆芽等水開之後再煮5-8分鐘左右就可以，這樣就能讓其完全煮熟，要是不確定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已經軟了且沒有腥味就已經煮熟了。黃豆芽一定要煮...

1、透過時控器進行設定，行車、行走驅動電機、行走軌道、若干個帶有報警功能的檢測器、電子液位計、時控器、加水機構、行車感應器和終點行程開關，在所述行車內設定有儲水箱，所述行走驅動...

1、存放時間過長，比如超過1年的陳黃豆，出芽率會大大降低；2、儲存不當，受潮或受過高溫的黃豆；3、真空包裝的黃豆，在真空環境下儲存太久，由於長期缺氧，會破壞種子的活性；4、泡豆芽的水不能熱，一般...

1、10分鐘左右。豆芽裏的豆瓣不容易熟，若將豆瓣剔除，煮2-3分鐘就可以食用。2、挑選豆芽時先看豆芽的氣味，好的豆芽味道清爽，豆芽芽身稍細，且無爛根爛尖的現象，好的豆芽水分比較大。豆芽可以...

1、準備材料：豬肉250克、豆芽250克、植物油15克、澱粉5克、鹽2克、醋5克、大蔥5克、姜3克；3、豆芽擇洗乾淨，瀝乾；4、瘦豬肉洗淨，切細絲，加適量水澱粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，炒熟後撈出；5、鍋...

1、豆芽可以放在冰箱保鮮。2、豆芽是常見蔬菜，又稱芽苗菜、豆芽菜等，是各種豆類的種子培育出可以食用的“芽菜”，豆芽本身是比較嬌嫩的，放在常溫下很快就會失去水分，然後變得乾癟，豆芽本身是...