材料
綠豆:70克; 水:適量;
自發綠豆芽的做法
準備當年新綠豆70克
用手把雜質和乾癟有缺口的綠豆撿除乾淨,留下飽滿無傷痕的綠豆備用
選好的綠豆用清水沖洗乾淨
洗好的綠豆重新泡入清水裏,浸泡至綠豆吸收水分明顯變大,皮的中間有開裂