黃豆芽和綠豆芽的區別

1、顏色：綠豆芽和黃豆芽最明顯的區別就是豆瓣的顏色，黃豆芽爲黃色豆瓣，而綠豆芽爲綠色豆瓣。

2、豆瓣大小：黃豆芽的豆瓣要比綠豆芽豆瓣大，一般黃豆芽的豆瓣直徑大約爲1-1.5cm，而綠豆芽的豆瓣直徑大約爲0.2-0.3cm。

3、根部粗細：將大小差不多的黃豆芽和綠豆芽放一起比較，會發現黃豆芽的根部要粗一些，綠豆芽的略細。