清炒胡蘿蔔杏鮑菇

材料

杏鮑菇：3個;胡蘿蔔：1根; 柿子椒: 1個; 植物油：適量;姜：5克;蔥：5克;食鹽：3克;生抽：6克;

清炒胡蘿蔔杏鮑菇的做法

杏鮑菇和胡蘿蔔切滾刀塊、青椒切塊、薑切片、蔥切蔥花

鍋裏倒油，燒熱倒入蔥花和薑片爆香，再倒入杏鮑菇和胡蘿蔔

煸炒到杏鮑菇發軟，倒入生抽，調入鹽翻炒均勻

大火把鍋裏炒出的水收一下，放入青椒炒斷生即可