1、材料:白米2杯,罐裝紅燒鰻2罐,高麗菜250公克,水2杯,鹽1/4小匙,紅蔥油2大匙。
2、高麗菜洗淨切片,備用。
3、白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和鹽,鋪上高麗菜片和紅燒鰻,按下煮飯鍵煮至熟。
4、待煮熟後開啟電子鍋拌勻即可。