怎樣做菠菜雞蛋麪

1、食材：菠菜兩顆、面適量、雞蛋兩個、生抽適量、鹽適量、牛肉粉適量、肉適量。

2、雞蛋加水打散並過濾一下，這樣炒的時候更滑嫩；麪條煮8分熟，過涼開水，把水倒出去，放在一邊。

3、午餐肉切丁，菠菜去根洗淨，切小碎塊。

4、不粘鍋放油，打入雞蛋，用筷子不斷的攪散成小碎塊，放入午餐肉，炒出香味。

5、加水，放入菠菜和麪條，依次放入生抽，十三香，鹽調味。

6、水開了，菠菜和麪條也就好了，關火，加入牛肉粉和香油，可以吃啦。