1、食材:白菜適量,蝦米適量,香油8g,鹽3g,醋5g,味精2g,大蒜(白皮)5g。
2、將白菜心洗淨,切成細絲。
3、海米(蝦米)洗淨備用。
4、蒜切碎成末。
5、將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。