涼拌蘿蔔絲的家常做法

1、食材：白蘿蔔300克、蔥，姜適量、鹽，味極鮮醬油適量、香油適量、彩椒，香菜適量。

2、把白蘿蔔去根，再用軟毛刷把白蘿蔔的外皮刷洗乾淨，再把洗淨的白蘿蔔切成絲。

3、把蔥姜切成末，放炒鍋里加少許油煸香。

4、把彩椒去蒂洗淨切成絲，香菜切成末。

5、把白蘿蔔絲放盆裏，把煸好的蔥油倒入，然後加入1勺白糖，1勺白醋，1小勺鹽，1小勺味極鮮醬油調味。

6、把尖椒絲，香菜，芝麻全部放入調菜盆裏均勻。

7、然後再加入1勺香油，攪拌均勻後，盛入盤子裏，這樣一盤爽脆可口的涼拌白蘿蔔絲就做好了。