花豆炒蝦仁,具體做法如下:
1、材料:花豆100克、蝦仁50克。調味料:鹽5克、味精1克、蔥1根。
2、將花豆用水泡發至脹大;
3、鍋中加油燒熱,下入蝦仁炒至變色撈出;
4、另起鍋炒香花豆,加入蝦仁,調入味料,炒勻即可。