滷蛋

材料

雞蛋：7個; 茴香：5克;桂皮：5克;花椒：5克;醬油：3克;八角：1個;食鹽：5克;

滷蛋的做法

準備材料，將雞蛋煮熟，然後去殼，雞蛋放入調料(清水、茴香、桂皮、花椒、八角、鹽、醬油調製的滷水)中，大火燒開後，轉小火，10分鐘後關火過夜即可