啤酒滷蛋

材料

雞蛋：5個; 啤酒：1罐;白糖：適量;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;

啤酒滷蛋的做法

雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟

撈到涼水裏浸一下，剝皮的時候比較容易

在案板上把雞蛋殼滾碎

把雞蛋殼剝下來

剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒

加入適量鹽和白糖

加生抽和老抽

用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下

大火煮開，小火慢慢煮

汁收的差不多的時候，啤酒滷蛋就做好了