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櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.01W

櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做

1、食材:安佳黃油100g、高筋粉100g、玉米澱粉50g、糖粉50g、全蛋液30g。

2、黃油放入乾淨的盆中,室溫軟化加入糖粉,用蛋抽繼續攪打至黃油顏色變淺,呈羽毛狀。

3、雞蛋磕入碗中,打散後分兩次加入黃油中,每次充分拌勻後再加入剩下的蛋液。

4、打發好的羽毛狀黃油。

5、高筋粉與粟粉混合後,篩入打發的黃油中。

6、用切拌的方法將粉與黃油拌勻;

7、裱花袋裝入花嘴,將曲奇麪糊放入裱花袋內擠入烤盤。

8、入200度預熱的烤箱,入爐轉190度,烤約12~13分鐘。