椒蒿炒土豆怎麼做

1、椒蒿300g，土豆1個，適量蔥薑蒜和鹽，一勺醬油。

2、先將土豆絲和椒蒿洗淨，切條。將蔥薑蒜切好備用。在鍋中倒入油，蔥薑蒜熗鍋，倒入土豆絲。

3、當土豆絲炒到變色，倒入鹽、醬油翻炒。最後加入椒蒿翻炒幾下，就可以出鍋了。

4、菜品中在土豆絲的基礎上加上椒蒿，可以祛風散寒，宣肺止咳，有一定的藥用效果。