1、材料:土豆適量。
2、土豆洗淨削皮,切片,姜、蒜切末,蒜苗切段備用。
3、鍋內燒熱放油,放姜、蒜末,倒入土豆片,加食用鹽翻炒,加少量水,再加入調味料翻炒。
4、土豆炒熟後加蒜苗,關火,翻炒均勻即可食用。