閩南蘿蔔五香卷的製作方法

1、豬肉洗淨切成細條。

2、荸薺去皮後切成丁擠掉水份。胡蘿蔔切絲，蔥，蒜苗切末。

3、所有的食材包括調料全部混合一起。加入地瓜粉，抓均勻。根據個人口味嚐嚐味道 。

4、取一張豆皮，切成長方形，夾入餡料。捲起來。蘸點水封口。

5、所有的包好，包的過程記住兩邊摺進去封口。

6、油鍋油七成熱左右，小火。放入五香卷，炸至金黃。