土豆炒大辣椒怎麼做

1、主料：辣椒2個、土豆1個

2、輔料：豆油1大勺、精鹽1小勺、花椒粉1/2小勺、蒜末1克

3、2個大辣椒洗淨，1個土豆洗淨去皮。

4、把大辣椒掰成小塊，土豆切成片並泡於水中。

5、1大勺豆油熱後放入土豆片進行煎炒。

6、待土豆八成熟時放入大辣椒翻炒。

7、放入1/2小勺花椒粉調味。

8、出鍋前放入1克蒜末和1小勺精鹽調味，並翻炒均勻。