冰涼軟糯荔枝釀紫薯的做法

1、用料：紫薯2個、麪粉適量、糯米粉適量、荔枝適量、椰蓉適量。

2、把紫薯削皮，切片放入蒸鍋蒸熟。

3、把蒸熟的紫薯拿出來壓成泥狀。

4、紫薯泥里加入麪粉和糯米粉拌勻，分成若干份。

5、把分好的紫薯中間包上荔枝，放入蒸鍋。

6、蒸熟的紫薯餈裹上椰蓉即可。