木瓜番茄香芹湯

1、木瓜，芹菜，番茄，油：1湯匙，糖：1/3湯匙，鹽：適量。

2、木瓜洗淨，去皮、籽，切粒；番茄去皮切粒；

3、本地芹洗淨，切碎；姜洗淨稍拍扁；

4、熱鍋下1湯匙油，爆香姜塊，下番茄粒翻炒幾下，倒入4碗水，下木瓜，中大火滾15分鐘，再下芹菜滾5分鐘，下糖和鹽調味即可食用。