酸甜開胃番茄肉片土豆湯家常做法

1、材料：西紅柿4大個，土豆2大個，五花肉200g，蒜頭3-4瓣，姜30g，蔥20g，雞湯500mL，清水500mL，適量鹽和胡椒粉。

2、把番茄切成塊，土豆洗乾淨之後就連皮切成塊，豬肉切片之後加調味料醃一下，醃肉的調味料有，料酒、醬油、和一點點生粉。

3、加一點油，先把蒜頭炒香，然後加入豬肉，看到豬肉開始半熟的時候加雞湯，看到雞湯煮開的時候加土豆煮10分鐘，湯煮好的時候盛起來，加一點蔥花，即成。