辣椒炒胡蘿蔔怎麼炒

1、原料：二兩瘦肉、一個青椒、半個胡蘿蔔。

2、配料：一段蔥、適量姜、20ml油、少許生抽、少許鹽。

3、青椒一個、胡蘿蔔半個洗淨切片，蔥切蔥花，薑切片，肉切片。

4、然後鍋內入油，七成熱時放入薑片爆香。

5、再放入蔥花爆香。

6、倒入胡蘿蔔片煸炒片刻

7、將胡蘿蔔片划向鍋一邊，倒入肉片炒至變色。

8、倒入青椒片大火翻炒十幾秒鐘。

9、倒入生抽，翻炒半分鐘，調入鹽。

10、出鍋。