蒜薹木耳炒肉怎麼做

1、主料：肉（根據本人喜好或本民族飲食習慣選擇）、蒜薹、木耳。

2、輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。

3、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用；

4、炒鍋裏放油，放入花椒、蔥熗鍋；倒入肉片翻炒，然後倒入生抽，放入蒜末翻炒；

5、倒入蒜臺和木耳翻炒；加入鹽調味；

6、炒熟出鍋即可，盛盤上桌。