6月21日是夏至。這是北半球一年中白晝最長,夜晚最短的一天。夏至前 中醫認爲,此爲暑熱傷脾傷致。因此,夏至養生勿忘健脾。 飲食注意清淡 夏至是一年中
夏至是二十四節氣之一，在每年公曆6月20日，或21日，或22日，夏至是全年白天時間最長的一天。很多地方在這一天都會有吃特定食物的風俗。
6月21日是夏至。這是北半球一年中白晝最長,夜晚最短的一天。夏至前後 中醫認爲,此爲暑熱傷脾傷致。因此,夏至養生勿忘健脾。 飲食注意清淡 夏至是一年中人
夏至飲食要以消暑清熱爲主，因此要多吃苦味的食物，適合清補。在夏至食材中，以蔬菜和瓜果類爲最佳。如苦瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。
種氣候難受其諺說:夏至狗公走意思禽獸都面氣溫走投路 夏至養 醫理論說夏至陽氣 食酸味固表食鹽味補食熱性食物免助熱;食冷食瓜免損傷脾胃厚味肥膩品宜少勿免化熱風
一 奶油冬瓜球
1、火龍果 夏至養生 火龍果是在5月、6月時的時令水果,它的果實非常碩大,肉多汁多。 但是能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有
功效：可生津除煩，清熱解毒、補脾胃。
夏至養生,出汗多,鹽分損失大,此時應該多酸固表,多鹹補心。伏陰於內,不宜飲食過寒。 可以吃西瓜、烏梅、綠豆,喝500ml以內的啤酒,生薑,豆製品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬
材料：煉乳 20g；冬瓜 500g；熟火腿 10g；鹽、香油、雞精、鮮湯、水澱粉適量。
補虛損,益脾胃。 兔肉健脾湯 兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,黨蔘15克,黃芪15克,大棗30克。兔肉洗淨與其它配料武火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。健脾益
做法：
1、冬瓜去皮，洗淨削成圓形小球，加入開水中煮沸，倒入冷水讓其冷卻。
夏至吃什麼 1、蔬菜 首推:苦瓜 備選:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕 “苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦,是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。最佳的
2、將煮後的冬瓜球撈出放在碗中，加入鹽、鮮湯和味精用大火蒸半小時左右。
冬吃蘿蔔夏吃薑~夏至當天要早睡,夏至是一年當中白天最長的一天,晚上早睡,以蓄陽。
3、將冬瓜球放入盤中，將湯倒入鍋裏，加入煉乳煮開後，用水澱粉勾芡，冬瓜球放入鍋中，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即可。
夏季天氣炎熱,主要以清淡爲主 可以多吃些瓜果類的,養生的話可以多吃雪梨銀耳湯潤肺, 綠豆湯-清熱解毒 初夏豆類多能清熱生津,兼有養胃和中效果。
二、百合蓮子銀耳湯
夏季我們的飲食宜清淡,多吃水果 夏季屬火,人體五行五臟對應心,所以夏季適合養心,多吃苦的食物,苦的食物入心經,
功效：養陰潤肺，健脾補腎
下因水分蒸發猛烈,如廣東人所說的“上曬下蒸”,這種氣候是最難受的,如其地方諺說:“夏至狗,天公走。”意思是禽獸都面對這樣的氣溫走投無路。 夏至的養生 從中醫理論
材料：銀耳 10g；木瓜 60g；百合 10g;枸杞 20g；蓮子 40g；冰糖 10g
養生 夏至時節氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜 以免化熱生風,激發疔瘡之疾。 3、夏至養生之運動養生 運動調養也是養生中不可缺少的
做法：
1、將蓮子、銀耳、百合和枸杞用溫水浸泡一個小時。
夏至要吃什麼才養生。 夏至吃什麼好,吃什麼可以有養生的功效呢?按照時令來進補是傳 許多人會在吃狗肉前後喝一碗涼茶。 夏至吃什麼 夏至養生食譜 夏至氣候炎熱,人的
2、將浸泡好的材料加入砂鍋中，加入清水，用小火煲一個小時，再放入木瓜和冰糖，燜一會兒即可。
北京電視臺的養生堂節目,每天都有哦!裏面請了各大醫院的醫生來做講座,內容挺豐富的
三 荷葉茯苓粥
引發相關疾病。 夏至食材推薦: 綠豆:要注意防止暑溼,可在做飯的時候,加入少量薏米、紅豆(大便乾燥不要用紅豆)、綠豆、茯苓等祛溼的食物。 苦瓜:是月(芒種、夏至)肝臟氣休
功效：既可以清熱解毒，又可以安神、止瀉，還能開胃解渴。
什麼呢?現在人的很多都亞健康,養生應該時時刻刻留心留意,覺得自己年輕身體好是非常 胡椒粉,雞精炒勻,倒入大約兩小勺的水澱粉,顛勻。 8.滴幾滴香油顛勻出鍋 夏至養生食
材料：茯苓 50g；荷葉 1張；小米或者大米 100g；冰糖適量。
做法：
先把荷葉做湯去渣，把大米和茯苓加入荷葉湯中，用砂鍋煲爲粥，出鍋前加入冰糖融化即可。
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夏至吃什麼 夏至養生要注意什麼
“夏至三庚數頭伏”，夏至過後，意味着一年中最難熬的暑熱天———“三伏天”（注：指農曆“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子）就要來臨了。夏至時節天氣炎熱，室外工作時避免長時間在烈日底下勞作，要加強防護，預防中暑。夏季天氣炎熱，容易出汗，出汗後不要立即吹冷風，要適當補充水分，但不適宜飲冷飲，也不宜立即洗冷水澡，因爲此時陽氣在外，伏陰在內，內裏臟腑陽氣空虛，腠理開泄（面板紋理開放），容易受風寒溼邪侵襲，損傷陽氣。同時，空調的溫度不要過低，室內外溫差不宜過大。 天熱時不少市民的胃口不好，尤其對脂肪類食物提不起興趣。但出汗會損失大量水分，而蛋白質、礦物質、維生素等也會隨汗水流失。人體內蛋白質的吸收率也在高溫天氣中下降，分解速度加快，所以要注意補充蛋白質。 由於夏季帶來的一系列食慾效果變化，這時候的飲食應該有所調整，如宜清淡不宜肥甘厚味，因爲厚味肥膩容易化熱生風，激發疔瘡之疾，這時也不可過度地吃熱性的食物，以免引起上火。而對於冷凍生的蔬果則應適可而止，過度的進食會損傷脾胃，甚至吐瀉。另外，對於上火的人，在飲食方面也要注意，如口腔潰瘍則不宜吃西瓜，否則會越來越嚴重。而綠豆湯、烏梅小豆湯、涼茶之類的解渴消暑食品，從養生保健的角度來看，可以適當飲用，但不適宜冰鎮食用。 荸薺竹蔗茅根飲 荸薺250克，竹蔗50克，鮮白茅根100克（或幹品50克），洗淨，加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。 白朮茯苓鯽魚湯 白鯽魚1條（約250克），白朮15克，茯苓25克，豆腐1塊，姜蔥、蒜等調味品各適量。鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨與茯苓、白朮加水適量同煮，魚熟時放入豆腐，煮熟，酌加調味品，稍煮即可。有健脾和胃，消暑生津的功效。 冬瓜三豆湯 冬瓜250克，赤小豆50克，綠豆60克，扁豆30克，精鹽適量。將冬瓜洗淨，去皮，切片，與洗淨的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中，加適量清水，用小火煮至三豆熟爛，調入精鹽即成。有清熱消暑，健脾利溼的功效。 6月21日是夏至。這是北半球一年中白晝最長，夜晚最短的一天。夏至前後雨水較多，其氣候特點可概括爲“溼熱”和“暑熱”。人們常常感覺食慾不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等，中醫認爲，此爲暑熱傷脾傷致。因此，夏至養生勿忘健脾。 飲食注意清淡 夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。注意清心解暑、健脾養胃，還建議早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養身體，助陽氣，符合“春夏養陽”的養生原則。廣州人夏天習慣喝綠豆糖水，但實際上綠豆性寒，寒溼類體質的人不宜多吃。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果，最好不要冷凍後吃；溼熱質和痰溼質的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴蓮、龍眼等溫性水果。 運動不宜劇烈 夏至之後，天氣炎熱，運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時爲好，宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式，時間在1小時左右。 由於夏至後氣候炎熱，出汗較多，故運動強度不宜太大，時間不宜太長。若劇烈運動，容易出現大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣。在運動鍛鍊過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水，或吃些西瓜等。運動後雖然很熱很渴，仍然強調控制冷食冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等，冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂等症狀。此外，還要強調的是，剛運動後不能立即用冷水洗頭、淋浴，否則會引起寒溼痹證、頭痛等多種疾病。
夏至養生夏至吃什麼
荸薺竹蔗茅根飲
竹蔗50克，荸薺250克，鮮白茅根100克(或幹品50克)，洗淨，加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。
白朮茯苓鯽魚湯
白朮15克，白鯽魚1條(約250克)，茯苓25克，豆腐1塊，姜蔥、蒜等調味品各適量。鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨與茯苓、白朮加水適量同煮，魚熟時放入豆腐，煮熟，酌加調味品，稍煮即可。有健脾和胃，消暑生津的功效。
冬瓜薏米粥
連皮冬瓜500克，薏米60克，精鹽適量。將薏米洗淨，用清水浸泡20分鐘。冬瓜洗淨，切塊，與薏米同入鍋中，加適量清水，大火煮沸後改用小火煮至薏米熟爛，加入精鹽即成。有健脾消暑的功效。
涼拌萵筍
鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。利五臟，通經脈。
冬瓜三豆湯
赤小豆50克，冬瓜250克，綠豆60克，扁豆30克，精鹽適量。將冬瓜洗淨，去皮，切片，與洗淨的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中，加適量清水，用小火煮至三豆熟爛，調入精鹽即成。有清熱消暑，健脾利溼的功效。
奶油冬瓜球
冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。
夏至吃什麼 夏至養生要注意什麼
“夏至三庚數頭伏”，夏至過後，意味着一年中最難熬的暑熱天———“三伏天”（注：指農曆“三伏天”，即一年當中最熱的一段時間。三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子）就要來臨了。夏至時節天氣炎熱，室外工作時避免長時間在烈日底下勞作，要加強防護，預防中暑。夏季天氣炎熱，容易出汗，出汗後不要立即吹冷風，要適當補充水分，但不適宜飲冷飲，也不宜立即洗冷水澡，因爲此時陽氣在外，伏陰在內，內裏臟腑陽氣空虛，腠理開泄（面板紋理開放），容易受風寒溼邪侵襲，損傷陽氣。同時，空調的溫度不要過低，室內外溫差不宜過大。 天熱時不少市民的胃口不好，尤其對脂肪類食物提不起興趣。但出汗會損失大量水分，而蛋白質、礦物質、維生素等也會隨汗水流失。人體內蛋白質的吸收率也在高溫天氣中下降，分解速度加快，所以要注意補充蛋白質。 由於夏季帶來的一系列食慾效果變化，這時候的飲食應該有所調整，如宜清淡不宜肥甘厚味，因爲厚味肥膩容易化熱生風，激發疔瘡之疾，這時也不可過度地吃熱性的食物，以免引起上火。而對於冷凍生的蔬果則應適可而止，過度的進食會損傷脾胃，甚至吐瀉。另外，對於上火的人，在飲食方面也要注意，如口腔潰瘍則不宜吃西瓜，否則會越來越嚴重。而綠豆湯、烏梅小豆湯、涼茶之類的解渴消暑食品，從養生保健的角度來看，可以適當飲用，但不適宜冰鎮食用。 荸薺竹蔗茅根飲 荸薺250克，竹蔗50克，鮮白茅根100克（或幹品50克），洗淨，加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。 白朮茯苓鯽魚湯 白鯽魚1條（約250克），白朮15克，茯苓25克，豆腐1塊，姜蔥、蒜等調味品各適量。鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨與茯苓、白朮加水適量同煮，魚熟時放入豆腐，煮熟，酌加調味品，稍煮即可。有健脾和胃，消暑生津的功效。 冬瓜三豆湯 冬瓜250克，赤小豆50克，綠豆60克，扁豆30克，精鹽適量。將冬瓜洗淨，去皮，切片，與洗淨的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中，加適量清水，用小火煮至三豆熟爛，調入精鹽即成。有清熱消暑，健脾利溼的功效。 6月21日是夏至。這是北半球一年中白晝最長，夜晚最短的一天。夏至前後雨水較多，其氣候特點可概括爲“溼熱”和“暑熱”。人們常常感覺食慾不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等，中醫認爲，此爲暑熱傷脾傷致。因此，夏至養生勿忘健脾。 飲食注意清淡 夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節，此時人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡可口，避免油膩、難消化的食品。注意清心解暑、健脾養胃，還建議早、晚喝點粥，既能生津止渴，又能補養身體，助陽氣，符合“春夏養陽”的養生原則。廣州人夏天習慣喝綠豆糖水，但實際上綠豆性寒，寒溼類體質的人不宜多吃。在蔬果方面，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果，最好不要冷凍後吃；溼熱質和痰溼質的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴蓮、龍眼等溫性水果。 運動不宜劇烈 夏至之後，天氣炎熱，運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時爲好，宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式，時間在1小時左右。 由於夏至後氣候炎熱，出汗較多，故運動強度不宜太大，時間不宜太長。若劇烈運動，容易出現大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣。在運動鍛鍊過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水，或吃些西瓜等。運動後雖然很熱很渴，仍然強調控制冷食冷飲，如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等，冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂等症狀。此外，還要強調的是，剛運動後不能立即用冷水洗頭、淋浴，否則會引起寒溼痹證、頭痛等多種疾病。
夏至養生藥注意什麼
夏至氣候特點夏至值陽曆6月半月農曆五月半月夏至反映季節變化節令古書《二十四節氣解》說:陽極至陰氣始北至至影短至故曰夏至夏至太陽直射球位置偏北直射北歸線即北緯23°30′我約廣州、南寧線北半球各太陽高度角高白北半球接受太陽熱量候各氣溫急驟增高面球氣接受太陽熱量積累階段所熱候再半月至月熱量達平均氣溫達高 夏至節雨量增加我主要降雨區仍江淮流域暖溼空氣抵達華北冷暖空氣相遇午夜間現雷雨、風甚至產冰雹夏至末期江淮流域梅雨結束華北由南至北始進入雨季夏至與養 6月21廿四節氣夏至至極意陰影終極意思晝夜短《月令七十二侯集解》曰:五月夏假至極萬物於皆假至極 氣候特點 文規定夏至北半球夏季始夏至節由於太陽輻射面熱量仍比面向空發散所期間內氣溫繼續升高並夏至第3庚進入伏伏稱三伏熱三階段即伏、二伏末伏 我南前兩節氣滿芒種均雨量現炎熱起則烈射照厲害水蒸發猛烈廣東所說曬蒸種氣候難受其諺說:夏至狗公走意思禽獸都面氣溫走投路 夏至養 醫理論說夏至陽氣旺節養要順應夏陽盛於外特點注意保護陽氣着眼於字《養論》炎炎夏獨見認夏季炎熱更宜調息靜冰雪炎熱亦於吾少減熱熱更熱矣即靜自涼所說夏季養精神調養宜食酸味固表食鹽味補食熱性食物免助熱;食冷食瓜免損傷脾胃厚味肥膩品宜少勿免化熱風及激發疔瘡疾 夏至起真炎熱汗量遠遠其節氣醫認汗液津液所化血液唾液同源所血汗同源說血液所主故汗液言夏至與氣相通夏季汗則易使氣渙散醫春養肝、夏調秋養肺冬四季養說《素問·六節藏象論》具體說:者本……陽陽逢於夏氣所謂通於夏氣說髒與夏相應理功能夏季比較旺盛具體表現主血脈氣血旺盛執行暢達;汗液排泄增加;陽氣充浮於外功能亦加強精力充沛更夏季節氣整炎熱夏應用飲食養必須握令與臟腑關係目補充髒所消耗能量保護氣 養湯品圓肉柏仁燉豬、田七薤白鮮魚湯、燕窩煲鴨;祛溼湯品宜田貫草豬湯、綿茵陳蜜棗煲鯽魚湯、雞骨草豬橫利湯、消暑湯品用荷葉西瓜皮海蜇湯、薏米冬瓜荷葉豬骨湯、崩碗煲豬月展湯
夏至養生吃什麼 飲食宜清淡可口避免油膩
1、火龍果
夏至養生
火龍果是在5月、6月時的時令水果，它的果實非常碩大，肉多汁多。由於火龍果在栽培的過程中接觸的病蟲較少，幾乎可以不需要使用任何的農藥就可以自然的生長，從理論上說是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日裏的饋贈。不過，事實上，更可貴的是火龍果的內在，排毒解毒抗衰老、養顏補血降血脂，應季而生，能夠幫助我們防備和解決溼熱帶來的不少問題。
火龍果還有一個最大的特點便是老少皆宜，在食用的時候機會沒什麼特殊的禁忌，只是對於一些體質比較虛弱的人羣不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難儲存，因此購買後最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營養物質。
2、哈密瓜
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機能有顯着的促進作用，可以用來作爲貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜雖然不是是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少面板黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
3、西瓜
西瓜確實是個好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有面板生理活性的氨基酸，容易被面板吸收，滋潤面部面板、防曬、增白。
爲了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱裏取出後直接開吃，實際上，冰西瓜最好放置半小時再吃。西瓜屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。
4、李子
正值吃李子的好季節。李子的藥用歷史已久，古人認爲李子有美容養顏的功效。中醫認爲李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
5、香瓜
香瓜性味甘、寒，不但具有止渴、除煩熱、通三焦、利小便，通大便的功效，還具有一定的防暑氣的功效。在它的瓜蒂內含有一種叫“甜瓜蒂苦素”的物質，可用於治療黃疸、無黃疸型傳染性肝炎和肝硬化。瓜瓤還可治療口鼻瘡。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用，可治療肺痛。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。
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