哪些蔬菜是發物

1、中醫所指的發物，是指一些可以誘發疾病復發，或者對正在服用的藥物有影響的食物。像羊肉，海鮮，辣椒，公雞，鯉魚等，是熟知的發物。蔬菜類的發物有竹筍，芥菜，菠菜，香菇，香菜，還有蔥，蒜，韭菜，黃豆，豆芽等。

2、這些發物可以誘發面板發生瘡瘍，腫毒，發熱的病人食用後會加重病情，黃豆和豆芽容易導致傷口感染化膿。