炒肥牛片的製作方法

1、將姜洗淨切片，鍋中加入水和薑片煮一會兒。

2、煮了兩分鐘後，將肥牛片放入鍋中煮4分鐘。

3、將肥牛片盛出，把肥牛片的水分弄乾，放在一旁備用。

4、將黑椒粒，生抽，蒜放在一個碗中，攪拌均勻即可。

5、將洋蔥，肥牛片以及準備好的醬料倒入鍋中翻炒。

6、待肥牛片的顏色變成誘人的金色，即可出鍋裝盤食用。