香辣手撕包菜如何做

1、包菜用手一點一點撕下來，撕成片狀洗好瀝乾水；

2、洋蔥切條備用；

3、臘腸切丁備用（沒有臘腸可以用五花肉代替）；

4、鐵鍋放油燒熱後，放顆大蒜爆香；

5、臘腸丁用小火稍微爆一爆；

6、放入撕好的包菜入鍋翻炒；

7、再倒入切好的洋蔥條，放入適量鹽一起翻炒；

8、淋上生抽，灑上指天椒再稍微翻炒幾次；

9、炒到包菜軟趴後，出鍋裝盤。