關於包菜的科普知識

1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色爲佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質纔會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很溼潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不...

1、食材：京包菜250g、大蒜適量、油適量、鹽適量備用。2、首先將京包菜，洗淨，掰小塊備用。3、然後將鍋洗淨，鍋裏放入豬油，放大蒜烽香。4、接着倒入京包菜，大火翻炒。5、兩分鐘後炒軟。6、最後...

1、首先要選取新鮮質地比較緊實的紫甘藍來製作。外表要求沒有任何傷痕。把紫甘藍清洗乾淨。2、把紫甘藍切成細絲，然後撒少許的食鹽醃製，這一步非常關鍵，能夠使紫甘藍口感清脆。3、然後準...

1、配方：捲心菜、豬肉、辣椒、醬油、料酒、味精、油、鹽、蔥各適量。2、把卷心菜除去外面的幹黃葉，撕成小塊洗乾淨待用。3、蔥和辣椒切小段備用。4、豬肉清洗乾淨，切成片，加適量醬油和料酒...

1、食材：包心菜100克，幹辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，雞精5克。2、首先將包心菜手撕成大片。3、清水浸泡後，洗淨瀝乾。4、辣椒切絲。5、蒜切末。6、熱鍋下油，放入花椒粒，幹辣椒絲，蒜末翻炒。7、放入...

1、材料：臘肉80g、包菜1棵、花椒粒少許、砂糖2小勺、生抽2勺、薑片2片、幹辣椒2個、醋1勺、雞粉1小勺、色拉油適量、蠔油1勺、香油1小勺、鹽半小勺、料酒1勺、蒜瓣2個。2、包菜用手撕成...

1、用料：包菜200克、粉絲2把、大蔥半根、洋蔥1/3個、鹽1勺、五香粉1/2勺、雞粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、溫水1湯勺。2、粉絲涼水泡軟，約30分鐘。3、一個空碗裏放入鹽...

1、去掉包菜根莖後掰去老葉，將包菜手撕成片狀就可以了。2、手撕包菜做法：包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至...

1、去掉包菜根莖後掰去老葉，將包菜手撕成片狀就可以了。2、手撕包菜做法：包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至...

1、包菜和捲心菜是一樣的。2、它們都屬於同一蔬菜的不同名稱，其體型爲圓球形，顏色爲綠色或者白色，含有豐富的營養價值，其變種有野甘藍、花椰菜、羽衣甘藍等，挑選包菜時，要選擇表面光滑無損傷...

1、食材：包菜一個、平菇適量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、鹽小半勺。2、買包菜選小點嫩點的可以一餐吃完，包菜買回後放陽臺最好在陽光下晾曬一段時，這樣可以把農藥殘留揮發掉一些。然後把包菜葉...

1、準備材料，包菜一顆，胡蘿蔔二根。2、將包菜洗淨切成條，胡蘿蔔擦成絲。3、切點小細蔥備用。4、鍋裏放少許油，放入小細蔥煸一下。5、放入胡蘿蔔絲炒一下，過一下油容易被人體吸收。6、放入包...

1、原料：包菜、生抽、白醋、糖、澱粉、清水、蔥、雞粉、鹽、姜。2、包菜洗淨，手撕成塊，控水備用。3、調碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1滿勺糖、適量鹽。4、再加半勺澱粉，少量清水，攪勻備用。5、...

1、材料：雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精。2、圓白菜切碎，加少許鹽，用紗布擠出水（防止包的過程中出水）。3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中。4、放蔥薑蒜末及各種...

1、食材：包菜1個，五花肉50克，幹辣椒（不辣的）4個，蔥白6-8根，姜一小塊，蒜3瓣，鹽2克，料酒50毫升，美味鮮15毫升，蒸魚豉油10毫升，耗油10毫升。做法：包菜一片一片掰下撕開，清洗乾淨。蔥薑蒜辣椒幹都切好，五花...

1、包菜（牛心菜）1顆，五花肉半小碗，幹辣椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，食用油適量。2、牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦。3、五花肉切片、幹辣椒、蒜...

1、主料：捲心菜2個、小米椒5個、鹽15克、白醋200毫升。2、捲心菜洗淨，晾乾後用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均。3、加入10-15克食鹽醃製半小時，再倒入白醋拌均。4、蓋上蓋子醃製10小時以...

1、生的可以，熟的不建議。2、包心菜若是還是生的的話是可以隔夜的，第二天再用來烹飪。若是已經炒制過的包心菜，在夏季氣溫高的未放入冰箱的情況下，可能會變質，是不建議食用的。而且就算是放...

1、食材：包菜1顆、蘿蔔3個、尖椒6個。2、將要泡製的蔬菜（包菜、胡蘿蔔、紅尖椒等）洗乾淨，切成大塊（能裝入泡菜壇口就行）。3、備一個泡菜罈子（帶水槽密封口的），然後，將罈子裏放入半罈子自來水，將洗...

1、食材：麪粉適量，水適量，醬油適量，韭菜適量，鹽適量，油適量。2、準備材料：這兩種粉的配比在潮汕地區的各個地方都有點差異，可以自行配比調試，生粉多一些蒸出來的粿是透明的，柔韌彈牙；粘粉多一些的...

1、將從市場上買來的包菜清洗乾淨，用手將包菜撕成小塊，然後用水將撕好的包菜沖洗，放在盤子裏，瀝乾水分備用。2、將乾紅辣椒切片，蔥切段，姜切絲，大蒜用菜刀拍碎。將五花肉清洗乾淨，用菜刀將它切...

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個...

1、在包菜的養護中，可以在移栽前施肥，經過緩苗期、生長期等階段。移栽前，需要在土壤中添加基肥，爲包菜提供肥沃的環境。緩苗後，可提供氮肥，提高植株的生長速度。在生長期，可爲甘藍提供氮、磷...

1、生的可以，熟的不建議。2、包心菜若是還是生的的話是可以隔夜的，第二天再用來烹飪。若是已經炒制過的包心菜，在夏季氣溫高的未放入冰箱的情況下，可能會變質，是不建議食用的。而且就算是放...

蝦和包菜可以一起吃。雖然在吃維生素C片或富含維生素C的水果（如檸檬、桔子）的同時，吃大量的蝦會導致砷中毒，但是一般蔬菜中維生素C的含量低於這些東西。而且在烹飪過程中包菜的維生素C會損...