肉鬆雞蛋灌餅

材料

印度飛餅：2張;雞蛋：2個; 黃瓜: 2片;聖女果: 2個; 食鹽：1/2茶匙;肉鬆：10克;

肉鬆雞蛋灌餅的做法

把雞蛋打散，放入少許鹽並攪拌均勻(如果有蔥花的放些味道更好)

飛餅放入可以用於微波爐的盤子中，入微波爐中火3分鐘

微波過的飛餅會起來自然的層次，用筷子輕輕挑起飛餅的上層

將蛋液慢慢倒入，合上口後，繼續中火2分鐘後取出

撒上肉鬆，捲起來即可，最後我用黃瓜片和小番茄裝飾了一下