奧利奧爆漿乳酪蛋糕怎麼做|奧利奧爆漿乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪130克、細砂糖50克、雞蛋2個、低筋麪粉10克、酸奶80克、奧利奧2小包、巧克力適量。

2、奶酪隔熱水，攪拌至奶酪煳細膩。

3、加砂糖，繼續攪拌至砂糖融化，奶酪煳細膩絲滑。

4、加兩個雞蛋，用蛋抽攪拌均勻細膩。

5、加酸奶攪拌均勻。

6、加低筋麪粉，攪拌均勻，無干粉顆粒就可以。

7、爲了讓烘烤出來的蛋糕口感更細膩，將攪拌均勻的麪糊過篩一遍。

8、烤箱預熱170度，奧利奧餅乾去內芯，先在紙杯裏放上一片

9、麪糊倒在紙杯裏，放上2塊巧克力幣，巧克力放進去會慢慢沉下去。

10、表面再放上一片奧利奧餅乾。

11、全部做好，將紙杯放入烤盤中，170度烤25分鐘。

12、出爐降溫後，撕開紙模開吃！