白蘿蔔炒肉的做法|白蘿蔔炒肉怎樣做纔好吃

1、先把買回來的豬肉清洗乾淨，然後把清洗乾淨的豬肉放在案板上，用刀講豬肉設成絲狀。然後往炒鍋裏倒入適量的油，油熱後往炒鍋裏倒入切好的肉絲。將肉絲炒成九分熟，然後把肉盛到碗裏備用。

2、把蒜苗去皮，把去了皮的蒜苗放到一個適當的容器裏，往這個容器裏倒入適量的水，然後用水將蒜苗清洗乾淨。用同樣的方式將白蘿蔔清洗乾淨。

3、把清洗乾淨的蒜苗放到案板上，用刀將蒜苗切成段兒狀。再把清洗乾淨的白蘿蔔放到案板上，用刀將白蘿蔔切成片狀，再將片狀的白蘿蔔切成絲狀。

4、往炒鍋裏倒入適量的食用油，把盛有食用油的炒鍋放在爐子上，然後把爐子開啟。風炒鍋裏的油熱之後，往鍋裏倒入切好備用的蒜苗。然後，用工具攪一攪。

5、把鍋裏的蒜苗攪拌均勻之後，再往鍋裏倒入切好備用的白蘿蔔絲。然後再用工具攪拌幾下。然後再往炒鍋裏倒入適量的鹽和醬油等調味品。

6、把調味品倒入炒鍋裏之後，用工具把鍋裏的菜攪拌均勻。等菜炒一會兒之後再往鍋裏倒入炒好備用的豬肉。等鍋裏的菜炒熟之後，再往鍋裏倒入適量香油，把菜攪拌均勻就可以入盤了。