清炒白蘿蔔

材料

白蘿蔔：適量; 蔥：適量;食鹽：適量;雞精：少許;植物油：少許;水：少許;

清炒白蘿蔔的做法

用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法

在鍋裏放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒

用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦