椰漿的營養價值

1、材料：新鮮椰子肉1個、牛奶250ml、糖霜適量。椰子切開，用小勺將椰子肉取出，剔除咖啡色部分，然後切小塊。將椰肉，牛奶 糖霜全部倒入料理桶，高速1分鐘，倒入碗內即可。

2、椰漿的營養價值：

⑴補充營養：含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;

⑵利尿消腫：含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;

⑶殺蟲消疳：有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;

⑷駐顏美容：含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。