杏鮑肉片製作方法

1、用料主料：杏鮑菇2根、豬肉100克、蒜末適量、鹽適量、生抽適量。

2、杏鮑菇洗乾淨切片準備好，豬肉洗乾淨切片。

3、起鍋倒入適量食用油。

4、先將肉片下入鍋裏煸炒一下。

5、倒入生抽炒至肉斷生。

6、然後下杏鮑菇和蒜末翻炒均勻。

7、炒杏鮑菇的時候多炒一會，就會把杏鮑菇裏的水炒出來，不需要另外加水煮。

8、 杏鮑菇炒肉片差不多收幹水就可以出鍋了。