1、主料:豬肉350g。
2、輔料:油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量、老抽適量、生粉適量、雞精適量。
3、豬肉洗淨切片。
4、將豬肉在鍋中翻炒一會,加入適量的水。
5、加入適量的老抽煮15分鐘蒜。
6、水差不多煮干時放入蒜蓉和用生抽、鹽、雞精調好的料即可。