1、材料:木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。
2、腐竹用溫水泡軟,用開水焯一下;木耳泡發撕小塊;辣椒一個切細絲。
3、準備調味汁:涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花。
4、鍋燒熱油,把乾紅辣椒段兒和花椒炸香。
5、1+2拌勻,澆上熱辣椒花椒油,再好好拌勻就可以了。