西紅柿胡蘿蔔炒玉米

1、食材：西紅柿1個，玉米1根，胡蘿蔔1/2根，食鹽適量，食用油適量，大蒜3瓣，蔥1棵，雞精1勺。

2、新鮮玉米剝粒，西紅柿洗淨，在頂上花“十”。

3、鍋裏倒入適量的水煮沸後，放入西紅柿燙一下。

4、把皮撕掉，切塊。

5、大蒜和蔥切碎。

6、鍋裏倒入適量的水，放入玉米和胡蘿蔔焯水，撈出備用。

7、鍋裏倒入適量的油燒熱後，爆香蔥和蒜。

8、放入西紅柿翻炒片刻 ，加入玉米和胡蘿蔔翻炒均勻。

9、加入食鹽和雞精調味，即可。