關於冬瓜湯的科普知識

1、先將冬瓜去皮，然後切2釐米方塊狀。海米用溫水泡軟。蔥姜切粒，香菜切末。勺中放油，放海米、蔥姜炒香。2、然後加清水燒開，燉約2分鐘。3、然後加鹽、雞精、胡椒粉調味。4、出鍋盛入碗中，撒...

清燉冬瓜湯的關鍵在於，把冬瓜放入高湯中煮，然後加入配料一起煮，下面具體來介紹一下。準備原料：冬瓜400克、高湯1000毫升、香菜10克、鹽2克、花椒1克、枸杞3克1、冬瓜切片2、香菜切段3、加...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料冬瓜：適量;蝦米:適量;香菜：適量;食鹽：2克;蔥：5克;姜：5克;胡椒粉：2克;植物油：適量;海米冬瓜湯的做法海米用溫水洗一下冬瓜...

1、原料：裏脊瘦肉餅100克，冬瓜150克，綠色蔬菜少許，胡蘿蔔2根。2、調料：精鹽適量，胡椒粉適量，蔥油少許。3、將裏脊瘦肉餅切寬條。4、冬瓜去皮切三角形塊。5、胡蘿蔔去皮切塊，綠色蔬菜依個人喜好...

1、原料：裏脊瘦肉餅100克，冬瓜150克，綠色蔬菜少許，胡蘿蔔2根。2、調料：精鹽適量，胡椒粉適量，蔥油少許。3、將裏脊瘦肉餅切寬條。4、冬瓜去皮切三角形塊。5、胡蘿蔔去皮切塊，綠色蔬菜依個人喜好...

1、乾的海帶提前放入清水中泡一小時。2、然後將冬瓜洗淨切塊和泡發好的海帶切成片。3、鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。4、水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。5、再次煮開後小...

冬瓜湯南瓜湯相比，南瓜湯的熱量更高，因爲其碳水化合物的含量要更高一點。雖然南瓜湯含有大量的水分，但維生素、蛋白質和脂肪的含量較豐富，每100g的南瓜湯大約含有10大卡的熱量，冬瓜湯每100g...

1、製作食材：冬瓜、蔥花姜米鹽、食用油。製作流程：冬瓜洗淨切片備用；姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片；大火燒開，轉小火燜煮2分鐘；調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。2、製作食材主料：冬瓜250克。輔料...

1、主料：豬肉餡1碗、冬瓜1塊。2、輔料：澱粉2小勺、生抽少許、蠔油適量、鹽少許、大蔥半根（用小蔥也成）、涼水少許、香菜1棵。3、豬肉餡加少許生抽、蠔油、鹽，大蔥末、少許涼水、澱粉，順着一...

1、冬瓜切丁、蘆筍去皮切片、火腿腸切丁、口蘑切片、黃瓜切片、木耳切丁。2、雞湯倒入燉鍋中煮滾。3、放入冬瓜丁、火腿腸丁、口蘑片、蘆筍片、木耳丁。4、蓋上鍋蓋大火煮滾後改成小火...

1、食材：冬瓜1碗，大蒜幾粒，小蔥1根，食用油半勺，鹽少許。2、大蒜挑幾粒，用菜刀背壓扁，剝外皮，這樣容易剝。3、小蔥洗淨切段。4、冬瓜削皮——洗淨。5、冬瓜切兩半——切1元硬幣厚度大小的塊。6...

1、晚上吃冬瓜不會長胖。食用冬瓜並不會發胖，因爲冬瓜屬於低熱量的蔬菜。假如是冬瓜燉豬肉之類的食材，因爲豬肉脂肪含量比較高，吃這種蔬菜會導致長胖。要控制體重，在飲食方面要做到低鹽低...

1、主料：冬瓜400克，口蘑100克，蛤蜊200克。輔料：枸杞子、香油、香菜、鹽各適量。2、冬瓜清洗乾淨切成片狀。3、口蘑清洗乾淨切成片狀。4、枸杞子泡洗乾淨。5、蛤蜊浸泡。6、湯鍋加水煮沸，先...

可以不放油。原料：冬瓜300克、清湯1000克、紹酒適量、鹽、味精、胡椒粉各適量、麪粉適量。製作方法：1、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的...

1、花甲放入大碗中，加入適量清水，鹽2勺，香油幾滴，浸泡1小時，讓花甲吐盡泥沙。2、冬瓜去皮切片，薑切片，小蔥切蔥花，鍋中放入薑片，料酒半勺，清水適量煮沸。3、放入冬瓜片煮5分鐘，放入花甲煮至開口，加...

1、主料:冬瓜200克。2、輔料:松花蛋(鴨蛋)100克。3、調料:鹽3克、味精1克。4、冬瓜洗淨去籽、瓤後切條,不要太厚。5、皮蛋去殼後切小塊。6、熱鍋油爆薑絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白。...

1、食材：海帶200克、冬瓜250克、水適量、亞麻籽3克、五香粉2克、鹽6克、雞精3克。2、冬瓜去皮切籽，然後切片。3、鍋里加入油加入蔥姜炒香。4、然後加入海帶，快速炒三分鐘。5、然後加入水，...

1、冬瓜鴨湯主要是用冬瓜、羊肉放入一些蔥、姜、蒜等食物共同製作而成的一種營養食品。從中醫的角度來講具有一定的降逆止嘔、健脾和胃、化痰止渴的作用。2、可以促進食慾，從營養學的角...

1、材料：竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。2、竹蓀用溫水浸泡，然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨，放入鍋中...

1、冬瓜400克、排骨200克、乾貝丁100克，生薑、香油、食鹽、味精等少許。2、將排骨斬剁成塊，清洗乾淨後放入開水中焯一下，去掉裏面的血水，繼續清洗乾淨後撈出，瀝乾水分。3、將冬瓜去掉表面的...

1、準備食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞適量、香蔥適量。2、將冬瓜去皮切成片，香蔥切末備用。3、鍋中倒入適量的清水，水燒開後將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。4、將羊肉卷放入鍋中煮開。5...

1、用料：鯽魚1條、冬瓜1塊、香蔥適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、做法：（1）鯽魚開膛去雜（可以有勞賣魚的店家），洗淨，用廚房紙吸乾表面的水分。（2）冬瓜去皮切片，薑切片，蔥切段備用。（3）鍋燒熱，倒...

1、食材：玉米半根、姜一塊、冬瓜一塊、筒骨一根、桂枝幾根。2、將筒骨洗淨，放入鍋裏，加入適量的水煮出髒沫；3、將冬瓜去皮洗淨，切小塊；將玉米洗淨，切小塊；4、將姜洗淨，切成片；取幾個桂枝洗淨，準備...

1、材料：冬瓜250克、海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高2、將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長4.5釐米，厚2釐米的片；3、海米用溫水洗去泥沙待用。4、將鍋放在旺火上、加入高湯...

1、食材：扇骨400g、冬瓜600g、薏米1把、白扁豆1把、薑片適量、清水6碗、鹽適量。2、冬瓜去籽洗淨切大塊,姜3片。3、豬骨洗淨冷水下鍋放入薑片。4、大火煮開一分鐘,撈出洗淨。5、洗淨血...