泡椒肉絲如何做

1、食材：泡椒2個、胡蘿蔔半根、瘦肉300克、食用油適量。

2、首先準備一下做飯用的食材，泡椒2個，胡蘿蔔半根，瘦肉300克，蔥姜少量，調料準備了食用油，雞粉，食用鹽，十三香，番茄醬，味極鮮。

3、將泡椒清洗乾淨然後切絲備用，將胡蘿蔔切絲備用，瘦肉切絲備用，蔥姜切末。

4、鍋中倒入適量植物油，油熱後倒入薑末蒜末，如果喜歡辣的可以放點紅辣椒，這個隨意了。

5、然後倒入切好的肉絲，翻炒一下，倒入少量味極鮮提鮮，再倒入切好的青椒翻炒均勻。

6、最後倒入胡蘿蔔，胡蘿蔔我比較喜歡吃脆一點的，所以放到最後放了，再倒入少量番茄醬。

7、準備出鍋時放入適量十三香，食用鹽和雞粉，大火翻炒均勻，就可以了。