孜然排骨的做法

1、用料：奶排500克、料酒10克、鹽2克、糖2克、雞精5克、生抽20克、耗油30克、孜然粉1克、胡椒粉1克、姜幾片、洋蔥半個。

2、排骨用清水浸泡1小時泡出血水後清洗乾淨，放入所有調料，給排骨來個全身按摩，蓋保鮮膜醃製30分鐘。

3、放入空氣炸鍋，180度烤15分鐘。

4、翻面繼續烤10-15分鐘。

5、取出加入孜然粉拌勻即可。