製作孜然飄香排骨

1、原料：豬排骨半斤，斬小段後充分洗淨、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉兩匙、蔥兩棵切碎、老薑一小小塊切末、料酒兩大匙、白糖一匙、鹽、味精、紅油適量。

2、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨裏拌勻醃兩小時以上。

3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。

4、放微波爐裏烤10分鐘即成。