這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![家常肉絲炒合菜]( "家常肉絲炒合菜")
材料
豬裏脊肉：200克; 胡蘿蔔: 半根;尖椒: 1根;黑木耳: 1把; 小蔥：適量;料酒：1大匙;甜麪醬：1大匙;食鹽：1/2小匙;水：3大匙;生抽：1大匙;花椒粉：1小匙;雞精：1/2小匙;
家常肉絲炒合菜的做法
黑木耳溫水泡半個小時取4 ;5朵切絲，豬肉、胡蘿蔔、尖辣椒洗淨切絲
豬肉用料酒醃10分鐘，炒之前加少許澱粉拌勻；調味料混合待用
炒鍋倒油，下肉絲炒散變色後，放胡蘿蔔絲、蔥絲煸炒
![家常肉絲炒合菜 第2張]( "家常肉絲炒合菜 第2張")
加花椒粉，放木耳翻炒，加尖椒絲
![家常肉絲炒合菜 第3張]( "家常肉絲炒合菜 第3張")
最後把調好的汁倒入鍋內，翻炒出鍋
![家常肉絲炒合菜 第4張]( "家常肉絲炒合菜 第4張")
![家常肉絲炒合菜 第5張]( "家常肉絲炒合菜 第5張")
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