1、主料:麪粉600g,油適量,鹽適量,泡打粉適量,小蘇打適量。
2、把泡打粉、小蘇打混合到麪粉中。
3、用溫水和成絮狀。
4、揉成麪糰 發酵一會兒,揉光滑的麪糰,擀開
5、在麪皮上均勻刷上花生油,撒上適量的精鹽,捲起來,盤起來,擀成圓餅。
6、電餅鐺兩面烙熟,切成小塊即可。