1、牛奶、雞蛋、麪粉、酵母一次都放入麪包機內,麪包機啓動和麪的程序十分鐘就可以了,天熱可以讓它自然發酵,天冷可以動用麪包機的發酵功能
2、當面團發酵至兩倍大時取出
3、取出排氣後分成均勻的小麪糰(大小隨意),分六個
4、蔥花、油、鹽、花椒粉拌勻,取一個面團團圓壓扁塗勻拌好的五香調料
5、捲起,盤起來
6、壓扁,放入電餅鐺鬆弛十分鐘左右,開啟電餅鐺。等電餅鐺自動斷電燒餅就熟了,繼續剩下的燒餅即可
7、出鍋了,外皮酥脆,內心鬆軟的五香燒餅可以吃了