東北南瓜餅做法

1、工具/原料：一百克麪粉、二百克糯米粉；南瓜。

2、把南瓜切成塊，放鍋裏蒸熟，蒸熟之後把它壓成泥。再加入大約二百克糯米粉，一百克麪粉，先攪成面絮，然後再和成麪糰。

3、再切成大小均勻的劑子，取一塊包上豆沙餡兒，像包包子一樣包好，然後給它擀成薄餅。鍋裏刷油之後放入南瓜糯米餅。

4、在表面再刷一層油。撈至表面金黃熟透。就可以出鍋。這樣做的南瓜糯米餅軟糯香甜。軟軟的涼了也不會硬。