1、用料:烤冷麪餅200克、糖15克、雞蛋100克、醋10克、多味辣醬20克、食用油5克、燒烤料30克、香菜25克。
2、冷麪片切塊 鍋中熱油倒入冷麪小火炒軟。
3、打入雞蛋在冷麪上。
4、冷麪翻面將雞蛋煎熟。
5、雞蛋熟了以後將冷麪炒散。
6、放入多味辣醬燒烤料。
7、加香菜末,出鍋。