1、主料:滷牛肉200g,青椒5個,紅椒2個。
2、配料:蒜、辣椒、鹽、味精、生抽、醋各取適量。
3、將滷牛肉切片,青紅椒也切段備用。
4、鍋里加適量的油燒熱。
5、加入酸和辣椒爆香。
6、再倒入牛肉片裏面煸炒。
7、煸炒一會後,加入青紅椒裏面一起翻炒。
8、再加入鹽和味精調味.,在加一點生抽和醋裏面。
9、最後翻炒均勻就可以關火出鍋了。