鮮菇臘肉白菜鍋怎麼做

1、原料：金針菇一小把、鮮香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、臘肉80克、紅棗5個、枸杞十幾粒、蔥一段、姜3片。

2、調料：鹽雞精。

3、金針菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小塊，白菜切粗絲，臘肉切片，蔥切段。

4、鍋里加水燒開，放入臘肉氽燙撈出。

5、鍋中加水煮開，加白菜稍煮，隨後加紅棗，枸杞臘肉煮5分鐘。

6、放入蔥姜鮮菇，用鹽雞精調味即可。