1、食材:豆腐幹200g、蒜薹200g、油適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量。
2、首先準備好豆腐乾和蒜薹,洗淨備用。
3、將豆腐乾切條、蒜薹切段。
4、鍋中放油,放入花椒炸香。
5、放入蒜薹翻炒。
6、放入醬油調味。
7、放入鹽調味。
8、蒜薹斷生後,放入豆腐乾炒1分鐘。