1、將紅辣椒去掉籽,洗淨切成絲;
2、將大蒜去皮切成沫;
3、將大蒜葉去掉根鬚洗淨切好;
4、在鍋中放入適量油;
5、先加入切好的大蒜炒出香味;
6、將切好的紅辣椒倒入鍋中;
7、爆炒一會,加入切好的大蒜葉;
8、加入適量食鹽;
9、炒勻後起鍋,美味的素炒紅辣椒就做好了。