銀耳紫薯粥的做法

製作時間：60分鐘

難易程度：簡單

口味：微甜

分類：粥

主食材：大米60克、紫薯1個、銀耳20克

輔料：冰糖10克

步驟：

1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；

2、銀耳泡發，撕成小朵；

3、紫薯去皮洗淨，切成小塊；

4、鍋中放入大米、銀耳、紫薯煮開；

5、轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

6、放入冰糖燜煮5分鐘，至冰糖完全融化即可。